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塩麹第三弾
 
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IMG_5865.jpg
さて、まず昨日のメニューは山菜炊き込みご飯、もやしスープ、塩サバ。

本読んでたら夕飯のやる気が出ず…(笑)

手抜きご飯のごまかしとして炊き込みご飯にすることがたまにある。

もちろん純粋に炊き込みご飯を作ることもたくさんあるわよ(*^_^*)

水煮になった山菜ミックスと舞茸と銀杏を入れて三割もち米で醤油ベース。

ご飯が美味しくてお腹いっぱいになるからおかずは楽するって作戦ね(笑)


今夜は写真の通り肉じゃが、アボカドとかぼちゃのサラダ、大和芋とアスパラとマッシュルームとベーコンでガレット風に焼いてみた。

アボカド私はあまり好きじゃないんだけど、祖母や母がよく買ってくるのよね。

 
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