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塩麹
 
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IMG_6412.jpg
再ブレイク中の塩麹。

わが家でも愛用している。

ブレイクしてるなんて全然知らなくて、たまたま本屋をぶらぶらしながら色々見てたら塩麹の本が目に入った。

発酵食品が身体にいいのは知っている。

だから私は納豆とかとか食べるようにはしてるけど、妹は納豆や漬物は絶対食べない。

そんな妹に塩麹はどうかと試したのがきっかけだ。

結果、気に入ってくれてそれ以来使っている。

もやしもんファンとしては作るのが楽しいしね。

見えないけど、オリゼーがいっぱいいるわ〜♪なんて想像しながら楽しんでいる(笑)

納豆を食べない妹のためにテンペも利用している。

菌てステキ。


寒いといつまでも、当たり前のように抱かっているガブリエル。

まぁ、私も温かいからいいけどね。

ただ、ご飯食べる時だけは待ってて欲しいんだけどな〜。



 
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